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教育新闻 来源:网络 编辑:admin 2017-08-15 16:15:25

  我们都听说过共享单车,共享雨伞,甚至是共享零钱。可是,共享厨房您听说过没有?没有错,就是共享厨房!全国首个高校共享厨房在武汉出现!湖北大学环境与艺术设计专业大四学生杨海北是一位唐山小伙子,因为吃不到家乡菜,他创办了全国首个高校“共享厨房”。
 


 

  创办初衷是想念家乡菜

  杨海北称,创办“共享厨房”的初衷就是因为想吃家乡菜,但是湖北这边没有,宿舍也不支持高电压类做菜,经常点外卖又觉得不放心,所以就有了这种想法。并且真正想做这件事还有一个原因,就是想要服务在校大学生,为他们提供一个安心的就餐环境。

  和他一起合作的都是他的同学,点子是杨海北提出的,他还负责厨房店面的安全问题,他的同学就负责线上线下的宣传工作,几个人分工明确,把“共享厨房”做的有声有色。

  筹办过程学校给足了面子

  “共享厨房”的是杨海北和他的同学经过了大半年的筹备才出现的,当然这其中也遇到过很多的困难。首先说场地,学校的场地比较紧张,找到一个合适的地方实验这个项目很不容易,杨海北说,想法提出来后,向学校提交了不少的材料和计划书,也是学校比较支持,才批了这样一块地方。其次还有运营,杨海北是环境与艺术设计专业的,对于微信的一些小程序都是自学的,一些比较难的,也请教了很多人,才把小程序做出了框架。#p#副标题#e#

  要把共享厨房做好

  “共享厨房”已经运行一个多月了,由于前期投入较大,现在还处于亏本状态。但杨海北表示,接下来会在武汉的高校发展,只针对高校人群。目前在和风投联系,有风投的话在武汉其他高校推广,速度会更快一些。

  以后也会把共享厨房做下去,继续创业,并且学校非常支持大学生创业,现在项目比较火,学校比较关注,校记者团也一直在做宣传;老师也表示这是对学生的锻炼,会经常给予意见和建议;这些建议他都会借鉴,之前没有考虑过得问题,也会仔细斟酌。

  小编观点:“共享厨房”是一个新的想法,也符合当下大学生的创业潮流,但是饮食方面难以控制的因素太多,尤其是卫生问题,食材、调料的选用;厨房使用后的卫生情况等等,这些不确定的因素都会制约共享厨房的推广与发展。想要把“共享厨房”做好这些问题不容忽视,小编想应该要专人负责相关事项,划分清楚责任,这样对以后的管理会有很大的帮助!

 

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